食品科学2010，Vol.31Issue(21)：417-421,5.
食物中过敏原检测技术研究进展
Research Advance in Detection Technologies for Allergen in Food
摘要
关键词
食物过敏/过敏原/检测技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑义成,华萍,杨安树,刘波,陈红兵..食物中过敏原检测技术研究进展[J].食品科学,2010,31(21):417-421,5.基金项目
江西省教育厅科学技术研究项目(赣教技字[2007]48号) （赣教技字[2007]48号）
江西省农业厅农牧渔业科研项目(赣农字[2008]66号) （赣农字[2008]66号）
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金项目(SKLF-KF-201007) （SKLF-KF-201007）
