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灵香草浸膏及其净油的抗氧化活性研究

刘贤贤 张业 覃雯 邹碧群 义祥辉

食品工业科技Issue(12)：137-139,141,4.
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食品工业科技Issue(12)：137-139,141,4.

灵香草浸膏及其净油的抗氧化活性研究

Study on the antioxidation of the concrete and essential oil of Lysimachia foenum-graecum Hance

刘贤贤 1张业 1覃雯 1邹碧群 1义祥辉2

作者信息

  • 1. 桂林师范高等专科学校化学与工程技术系,广西桂林541001
  • 2. 广西师范大学化学化工学院,广西桂林541004
  • 折叠

摘要

关键词

灵香草/抗氧化/自由基清除活性/螯合作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘贤贤,张业,覃雯,邹碧群,义祥辉..灵香草浸膏及其净油的抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2010,(12):137-139,141,4.

基金项目

广西区教育厅科研项目(200807MS076、200807MS075、200507067、No.200911MS281、200911MS282) （200807MS076、200807MS075、200507067、No.200911MS281、200911MS282）

来宾市科技项目. （）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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