食品工业科技2010，Vol.31Issue(6)：75-78,4.
壳聚糖铈配合物树脂对绿茶浸提液稳定性及品质的影响
Effects of resins of Chitosan-Ce(Ⅳ) microspheres on stability and quality of green tea drinks
摘要
关键词
壳聚糖/铈(Ⅳ)/茶饮料/稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李海燕,汪东风,朱文嘉,刘炳杰,王林戈..壳聚糖铈配合物树脂对绿茶浸提液稳定性及品质的影响[J].食品工业科技,2010,31(6):75-78,4.基金项目
山东省攻关项目(2007GGI0009005) （2007GGI0009005）
国家海洋行业公益性项目(200805038). （200805038）
