食品科学2010，Vol.31Issue(18)：14-17,4.
梅花鹿鹿筋胶原蛋白提取工艺条件优化
Optimization of Extraction Conditions for Deer Tendon Collagen
摘要
关键词
鹿筋/胶原蛋白/胃蛋白酶/高效凝胶色谱分类
中医学引用本文复制引用
张鹤,赵雨,徐云凤,李芸彤,赵大庆..梅花鹿鹿筋胶原蛋白提取工艺条件优化[J].食品科学,2010,31(18):14-17,4.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAI38B06) （2007BAI38B06）
吉林省科技支撑计划项目(20096042) （20096042）
