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野马追类黄酮的超声提取及其抗氧化活性研究

王卫东 王乃馨 李姣姣 张同天 李超

食品科学2010,Vol.31Issue(18):50-54,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(18):50-54,5.

野马追类黄酮的超声提取及其抗氧化活性研究

Ultrasonic Extraction and Antioxidant Activity Evaluation of Flavonoids from the Whole Plant of Eupatorium lindleyanum DC

王卫东 1王乃馨 1李姣姣 1张同天 1李超1

作者信息

  • 1. 徐州工程学院食品工程学院,江苏,徐州,221008
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摘要

关键词

野马追/类黄酮/超声提取/Box-Behnken试验设计/抗氧化活性

分类

化学化工

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王卫东,王乃馨,李姣姣,张同天,李超..野马追类黄酮的超声提取及其抗氧化活性研究[J].食品科学,2010,31(18):50-54,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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