现代食品科技2010，Vol.26Issue(12)：1370-1374,5.
影响啤酒中高级醇含量因素及其控制措施的探讨
Study on Influential Factors and Methods of Controlling Higher Alcohol Content in Beer
陈长毅1
作者信息
- 1. 淮安市产品质量监督检验所,江苏,淮安,223001
- 折叠
引用本文复制引用
陈长毅..影响啤酒中高级醇含量因素及其控制措施的探讨[J].现代食品科技,2010,26(12):1370-1374,5.
