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响应面优化超声提取苦荞麦苗黄酮的研究

高云涛 付艳丽 王辰 马雷 张宝通

食品科学2010,Vol.31Issue(24):28-32,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(24):28-32,5.

响应面优化超声提取苦荞麦苗黄酮的研究

Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Flavonoids from Tartary Buckwheat Seedling by Response Surface Methodology

高云涛 1付艳丽 1王辰 1马雷 1张宝通1

作者信息

  • 1. 云南民族大学化学与生物技术学院,云南,昆明,650031
  • 折叠

摘要

关键词

苦荞麦苗/黄酮/超声提取/响应面分析

Key words

tartary buckwheat seedling/flavonoids/ultrasound-assisted extraction/response surface methodology

分类

化学化工

引用本文复制引用

高云涛,付艳丽,王辰,马雷,张宝通..响应面优化超声提取苦荞麦苗黄酮的研究[J].食品科学,2010,31(24):28-32,5.

基金项目

云南省社会发展科技项目(2007B148M) (2007B148M)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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