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固体二氧化氯果疏保鲜剂适宜配方的研究

纪淑娟 王晨阳 陈雪

食品工业科技Issue(7):327-329,3.
食品工业科技Issue(7):327-329,3.

固体二氧化氯果疏保鲜剂适宜配方的研究

Study on the formula of immobilized chlorine dioxide preservative

纪淑娟 1王晨阳 1陈雪1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161
  • 折叠

摘要

关键词

二氧化氯/缓慢释放/粘合剂/吸水剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

纪淑娟,王晨阳,陈雪..固体二氧化氯果疏保鲜剂适宜配方的研究[J].食品工业科技,2010,(7):327-329,3.

基金项目

十一五国家科技支撑计划项目(2006BAD30B01). (2006BAD30B01)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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