食品科学2009，Vol.30Issue(24)：464-468,5.
气调包装对羊肉保鲜效果的影响
Effect of MAP on Mutton Preservation during Storage
摘要
关键词
羊肉/气调包装/品质Key words
mutton/MAP/quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
李焕荣,巴吐尔,逄焕明,武运..气调包装对羊肉保鲜效果的影响[J].食品科学,2009,30(24):464-468,5.基金项目
新疆维吾尔自治区科技特派员专项(2006EP010009) （2006EP010009）
