食品科学2009，Vol.30Issue(21)：438-442,5.
阿魏酸、对香豆酸碱法制备及应用研究进展
Ferulic Acid and p-Coumaric Acid: Applications in Various Fields and Preparation
摘要
关键词
阿魏酸/对香豆酸/生理功能/应用/制备工艺Key words
ferulic acid/p-coumaric acid/physiological function/application/alkaline preparation分类
化学化工引用本文复制引用
胡铮珞,刘玉环,阮榕生,彭红,张锦胜,刘成梅..阿魏酸、对香豆酸碱法制备及应用研究进展[J].食品科学,2009,30(21):438-442,5.基金项目
江西省教育厅自然科学基会项目(S00478) （S00478）
江西省自然科学基金项目(2008GZH0047) （2008GZH0047）
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540) （IRT0540）
