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高效液相色谱法测定水产品中甲基睾丸酮残留量的优化研究

陈培基 李刘冬 邹琴 黎志广 杨金兰 赵东豪

食品科学2010,Vol.31Issue(6):223-226,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(6):223-226,4.

高效液相色谱法测定水产品中甲基睾丸酮残留量的优化研究

HPLC Determination of 17 α-Methyltestosterone Residue in Aquatic Products

陈培基 1李刘冬 1邹琴 1黎志广 2杨金兰 1赵东豪1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300
  • 2. 广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524088
  • 折叠

摘要

关键词

甲基睾丸酮/高效液相色谱法/优化/水产品

Key words

17 α-methyltestosterone (17 α-MeT)/high-performance liquid chromatography (HPLC)/optimization/aquatic products

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈培基,李刘冬,邹琴,黎志广,杨金兰,赵东豪..高效液相色谱法测定水产品中甲基睾丸酮残留量的优化研究[J].食品科学,2010,31(6):223-226,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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