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应用酶联免疫法检测鱼肉、蜂蜜中氯霉素的残留量

彭运平 齐维 唐海波 刘晓云

现代食品科技2010,Vol.26Issue(12):1415-1417,1414,4.
现代食品科技2010,Vol.26Issue(12):1415-1417,1414,4.

应用酶联免疫法检测鱼肉、蜂蜜中氯霉素的残留量

Detection the Residues of Chloramphenicol in Fish Meat and Honey Using Enzyme-linked Immunosorbent Assay

彭运平 1齐维 2唐海波 1刘晓云1

作者信息

  • 1. 广州万孚生物技术有限公司,广东广州,510530
  • 2. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510641
  • 折叠

摘要

关键词

氯霉素/酶联免疫法/鱼肉/蜂蜜

引用本文复制引用

彭运平,齐维,唐海波,刘晓云..应用酶联免疫法检测鱼肉、蜂蜜中氯霉素的残留量[J].现代食品科技,2010,26(12):1415-1417,1414,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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