中国食品添加剂Issue(1)：223-228,6.
不同食品中侧柏酮、龙蒿脑、黄樟素和甲基丁香酚的含量测定
Determination of thujone,estragole,safrole and methyl eugenol in food
吴婷 1金其璋2
作者信息
- 1. 上海应用技术学院,上海,200235
- 2. 上海香料研究所,上海,200232
- 折叠
摘要
关键词
侧柏酮/龙蒿脑/黄樟素/甲基丁香酚/气相色谱法/同时蒸馏萃取分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴婷,金其璋..不同食品中侧柏酮、龙蒿脑、黄樟素和甲基丁香酚的含量测定[J].中国食品添加剂,2010,(1):223-228,6.
