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白肛海地瓜和刺参体壁的比较分析

侯付景 李妍妍 金春华 徐彩云 徐嘉杰 董明敏 丁进锋 苏秀榕

食品科学2010,Vol.31Issue(11):38-41,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(11):38-41,4.

白肛海地瓜和刺参体壁的比较分析

Comparative Analysis of Body Wall of Stichopus japonicus Selenka and Acaudina leucoprocta H.L.Clark

侯付景 1李妍妍 1金春华 1徐彩云 1徐嘉杰 1董明敏 1丁进锋 1苏秀榕1

作者信息

  • 1. 宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211
  • 折叠

摘要

关键词

刺参/海地瓜/电镜扫描/DSC/FTIR

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

侯付景,李妍妍,金春华,徐彩云,徐嘉杰,董明敏,丁进锋,苏秀榕..白肛海地瓜和刺参体壁的比较分析[J].食品科学,2010,31(11):38-41,4.

基金项目

国家农业科技成果转化资金资助项目(2007GB2C220359) (2007GB2C220359)

宁波市科技成果转化资金资助项目(2007C100055) (2007C100055)

宁波市科技局国际合作项目(2008C500265) (2008C500265)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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