食品工业科技Issue(7)：259-261,3.
反胶团法提取红芸豆植物血凝素的比较研究
Study on liquid-liquid extraction of phytohaemagglutinin from red kidney bean by reversed micelles
侯玉芳 1李继昌 1侯玉宝2
作者信息
- 1. 东北农业大学,黑龙江哈尔滨,150030
- 2. 怀远县中医院内科,安徽蚌埠,233400
- 折叠
摘要
关键词
植物血凝素/反胶团体系/影响因素/水溶液浸提/硫酸铵分级沉淀分类
轻工纺织引用本文复制引用
侯玉芳,李继昌,侯玉宝..反胶团法提取红芸豆植物血凝素的比较研究[J].食品工业科技,2010,(7):259-261,3.
