肉类研究2011，Vol.25Issue(4)：41-45,5.
国内外肉羊胴体分级标准体系的现状与发展趋势
Present Status and Developmental Trends of Lamb Carcass Grading Systems in China and Other Countries
张宏博 1靳烨1
作者信息
- 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018
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张宏博,靳烨..国内外肉羊胴体分级标准体系的现状与发展趋势[J].肉类研究,2011,25(4):41-45,5.
