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纤维素酶产生菌的诱变选育及发酵条件优化

姜绍通 吴锦长 杨培周 潘丽军

食品科学2011,Vol.32Issue(11):192-197,6.
食品科学2011,Vol.32Issue(11):192-197,6.

纤维素酶产生菌的诱变选育及发酵条件优化

Breeding of a Cellulase-producing Trichoderma koningii Mutant Strain and Optimization of Its Fermentation Conditions

姜绍通 1吴锦长 1杨培周 1潘丽军1

作者信息

  • 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽省农产品精深加工重点实验室,安徽,合肥,230009
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摘要

关键词

离子注入诱变/响应面分析/纤维素酶/康宁木霉/滤纸酶活

分类

生物科学

引用本文复制引用

姜绍通,吴锦长,杨培周,潘丽军..纤维素酶产生菌的诱变选育及发酵条件优化[J].食品科学,2011,32(11):192-197,6.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD34B01) (2007BAD34B01)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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