食品科学2011，Vol.32Issue(11)：209-215,7.
高产油脂红酵母的选育及培养条件优化
Screening of Lipid-producing Rhodotorula and Optimization of Its Fermentation Conditions
摘要
关键词
红酵母/微生物油脂/鉴定/诱变/培养条件优化分类
生物科学引用本文复制引用
徐振杰,胡容,李珍,程子彰,黄乾明..高产油脂红酵母的选育及培养条件优化[J].食品科学,2011,32(11):209-215,7.基金项目
四川省教育厅重点科研项目(08ZA053) （08ZA053）
四川农业大学科技创新基金项目(00731200) （00731200）
