食品科学2011，Vol.32Issue(9)：151-155,5.
Penicillium sp.1523产柚苷酶摇瓶发酵培养基优化
Optimization of Shaking-flask Fermentation Medium for Naringinase Production by Penicillium sp.1523
摘要
关键词
柚苷酶/Plackett-Burman设计/响应面法/培养基优化分类
化学化工引用本文复制引用
黎继烈,崔培梧,鲁耀邦,王挥,郝聚喜..Penicillium sp.1523产柚苷酶摇瓶发酵培养基优化[J].食品科学,2011,32(9):151-155,5.基金项目
湖南省科技计划项目(2008NK3114) （2008NK3114）
