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花生粗多糖对四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用

姚秀芬 程栋 王承明

食品科学2011,Vol.32Issue(9):261-265,5.
食品科学2011,Vol.32Issue(9):261-265,5.

花生粗多糖对四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用

Hepatoprotective Effect of Crude Peanut Polysaccharide on Carbon Tetrachlodde-or Alcohol-induced Acute Liver Injury in Mice

姚秀芬 1程栋 1王承明1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科学技术学院,农业部食品安全评价重点开放实验室,湖北,武汉,430070
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摘要

关键词

花生粗多糖/四氯化碳/酒精/急性肝损伤/保肝

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姚秀芬,程栋,王承明..花生粗多糖对四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用[J].食品科学,2011,32(9):261-265,5.

基金项目

"十五"国家重大科技专项(2001BA501A20) (2001BA501A20)

湖北省重大科技攻关项目(2006AA201B32) (2006AA201B32)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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