粮油食品科技2011，Vol.19Issue(3)：36-38,3.
三种食用植物油中不饱和脂肪酸含量调查
Investigation of unsaturated fatty acid in three edible vegetable oils
穆同娜 1孙婷 1吴燕涛 1赵玉琪1
作者信息
- 1. 国家食品质量安全监督检验中心,北京,100094
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摘要
关键词
食用植物油/不饱和脂肪酸/含量/调查分类
轻工纺织引用本文复制引用
穆同娜,孙婷,吴燕涛,赵玉琪..三种食用植物油中不饱和脂肪酸含量调查[J].粮油食品科技,2011,19(3):36-38,3.
