食品科学2011，Vol.32Issue(5)：217-220,4.
瓶装泥螺和蟹糊可培养细菌的分离与鉴定
Isolation and Identification of Cultivable Microorganisms in Bottled Crab Paste and Salted Mudsnail
摘要
关键词
泥螺/蟹糊/细菌自动鉴定/16S rRNA/PCR扩增分类
农业科技引用本文复制引用
黄键,章超桦,秦小明,陈燕,全晶晶,张春丹,李晔,裘迪红,汤海青,李和生,苏秀榕..瓶装泥螺和蟹糊可培养细菌的分离与鉴定[J].食品科学,2011,32(5):217-220,4.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项((nycy-47) （(nycy-47）
浙江省重中之重学科资助项目(XK0613040) （XK0613040）
浙江省教育厅重点资助项目(200517011) （200517011）
