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黄粉虫油对高脂血症小鼠血脂水平及抗氧化能力的影响

张建新 张立佳 王临宾 林福壁 朱杰

食品科学2011,Vol.32Issue(5):263-266,4.
食品科学2011,Vol.32Issue(5):263-266,4.

黄粉虫油对高脂血症小鼠血脂水平及抗氧化能力的影响

Effect of Tenebrio molitor Oil on Blood Lipid and Antioxidant Function in Hyperlipidemic Mice

张建新 1张立佳 1王临宾 1林福壁 1朱杰1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100
  • 折叠

摘要

关键词

黄粉虫油/高脂血症/血脂水平/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张建新,张立佳,王临宾,林福壁,朱杰..黄粉虫油对高脂血症小鼠血脂水平及抗氧化能力的影响[J].食品科学,2011,32(5):263-266,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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