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近红外漫反射无损检测赣南脐橙中可溶性固形物和总酸

章海亮 孙旭东 郝勇 刘燕德

食品科学2011,Vol.32Issue(6):151-154,4.
食品科学2011,Vol.32Issue(6):151-154,4.

近红外漫反射无损检测赣南脐橙中可溶性固形物和总酸

Determination of Soluble Solids and Total Acidity in Gannan Navel Orange by Near Infrared Diffuse Reflection Spectroscopy

章海亮 1孙旭东 1郝勇 1刘燕德1

作者信息

  • 1. 华东交通大学机电工程学院,江西,南昌,330013
  • 折叠

摘要

关键词

近红外漫反射/无损检测/赣南脐橙/可溶性固形物/总酸

分类

数理科学

引用本文复制引用

章海亮,孙旭东,郝勇,刘燕德..近红外漫反射无损检测赣南脐橙中可溶性固形物和总酸[J].食品科学,2011,32(6):151-154,4.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD96B04) (2008BAD96B04)

江西省农业科技支撑计划项目(2009BH000300 ()

2010BNB01200) ()

江西省青年科学基金项目(2009GQS0012) (2009GQS0012)

江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ10139) (GJJ10139)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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