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快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分析大豆中的异黄酮成分

郑振佳 初玉圣 迟炳海 王晓

食品科学2011，Vol.32Issue(6)：233-236,4.
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食品科学2011，Vol.32Issue(6)：233-236,4.

快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分析大豆中的异黄酮成分

Analysis of Isoflavonoids in Soybean by Rapid Resolution Liquid Chromatography-Quatrupole-Time of Flight Mass Spectrometry

郑振佳 1初玉圣 2迟炳海 3王晓3

作者信息

  • 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,山东,泰安,271018
  • 2. 山东省分析测试中心,山东,济南,250014
  • 3. 山东龙大食品集团有限公司,山东,烟台,265231
  • 折叠

摘要

关键词

快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱(RRLC-Q-TOF)/大豆/异黄酮

分类

化学化工

引用本文复制引用

郑振佳,初玉圣,迟炳海,王晓..快速分离液相-四级杆飞行时间串联质谱分析大豆中的异黄酮成分[J].食品科学,2011,32(6):233-236,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(20872083) （20872083）

山东省科技攻关项目(2009GG2001021-16) （2009GG2001021-16）

作物生物学国家重点实验室开放课题(20082KF05) （20082KF05）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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