食品科学2011，Vol.32Issue(6)：85-88,4.
超高压提取茶叶内含物工艺优化
Process Optimization for Ultra-high Pressure Extraction of Tea Polyphenols
摘要
关键词
超高压/浸提率/茶叶内含物分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾亮,罗理勇,官兴丽..超高压提取茶叶内含物工艺优化[J].食品科学,2011,32(6):85-88,4.基金项目
重庆市自然科学基金项目(CSTC,2009BB1132) （CSTC,2009BB1132）
西南大学科研基金资助项目(SWUB2008005) （SWUB2008005）
