食品科学2010，Vol.31Issue(22)：207-210,4.
虎杖中白藜芦醇发酵和提取工艺
Fermentation and Extraction of Resveratrol from Polygonum cuspidatum
曹亮 1周建军 1魏锐 1刘益红1
作者信息
- 1. 陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西,汉中,723001
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摘要
关键词
虎杖/白藜芦醇/白藜芦醇苷/发酵分类
化学化工引用本文复制引用
曹亮,周建军,魏锐,刘益红..虎杖中白藜芦醇发酵和提取工艺[J].食品科学,2010,31(22):207-210,4.
