食品科学2010，Vol.31Issue(22)：221-225,5.
微波提取花生茎中水溶性膳食纤维的工艺优化
Optimization of Extraction Processing of Soluble Dietary Fiber from Peanut Stems by Microwave Technology
摘要
关键词
花生茎/微波/水溶性膳食纤维/提取分类
轻工业引用本文复制引用
李红霞,王世清,于丽娜,杨庆利,刘志强,张月婷..微波提取花生茎中水溶性膳食纤维的工艺优化[J].食品科学,2010,31(22):221-225,5.基金项目
国家"863"计划项目(2007AA10Z189 （）
2006AA10A114) （）
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD07A10) （2006BAD07A10）
国家现代农业产业技术体系专项(nycytx-19) （nycytx-19）
国家公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-014) （农业）
