食品科学2010，Vol.31Issue(22)：59-63,5.
响应面法优化微波提取野菊花抑菌物质工艺
Microwave-assisted Extraction of Antibacterial Substances from Inflorescence of Chrysanthemum Iavandulaefolium (Fisch.) Mak.
蒋雨 1陈安均 1于新 2褚福红 3赵美美2
作者信息
- 1. 四川农业大学食品学院,四川,雅安,625014
- 2. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东,广州,510225
- 3. 安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽,合肥,230036
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摘要
关键词
野菊花/RSM/Box-Behnken试验设计/微波提取/抑菌分类
中医学引用本文复制引用
蒋雨,陈安均,于新,褚福红,赵美美..响应面法优化微波提取野菊花抑菌物质工艺[J].食品科学,2010,31(22):59-63,5.
