食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(12)：64-67,4.
代谢调控物对红酵母累积番茄红素的影响
Effect of Metabolism Regulating Agents on Biosynthesis of Lycopene in Rhodotorula
王海兵 1吴晓英 1洪秀云1
作者信息
- 1. 华南理工大学,生物科学与工程学院,广东广州,510006
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王海兵,吴晓英,洪秀云..代谢调控物对红酵母累积番茄红素的影响[J].食品与发酵工业,2010,36(12):64-67,4.
