食品科学2011，Vol.32Issue(8)：129-132,4.
玉米须多糖中蛋白质脱除的Sevag与酶法联用工艺优化
Removal of Proteins from Corn Silk Polysaccharide by A Combined Enzymatic-Sevag Method
摘要
关键词
玉米须/多糖/Sevag试剂/木瓜蛋白酶/脱蛋白分类
医药卫生引用本文复制引用
周鸿立,杨晓虹..玉米须多糖中蛋白质脱除的Sevag与酶法联用工艺优化[J].食品科学,2011,32(8):129-132,4.基金项目
吉林大学博士后基金项目(801070660432) （801070660432）
吉林省教育厅"十一五"科学技术研究项目(2010第175号) （2010第175号）
