食品科学Issue(7)：194-197,4.
鲅鱼鱼肉中纽胺菌的分离与鉴定
Isolation and Identification of Histamine-forming Bacteria from Spanish mackerel Meat
摘要
关键词
生物胺/组胺菌/高效液相色谱/鲅鱼/分离/鉴定分类
生物科学引用本文复制引用
赵中辉,林洪,李振兴..鲅鱼鱼肉中纽胺菌的分离与鉴定[J].食品科学,2011,(7):194-197,4.基金项目
国家自然科学基金项目(30871948) （30871948）
