食品科学Issue(7)：293-295,3.
速冻水饺和汤圆细菌总数变化
Total Bacterial Counts in Fast-frozen Dumplings and Rice Balls Produced in Different Months
摘要
关键词
速冻水饺/速冻汤圆/菌落总数分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄现青,高晓平,张秋会,柳艳霞,赵改名,李苗云,孙灵霞,张建威..速冻水饺和汤圆细菌总数变化[J].食品科学,2011,(7):293-295,3.基金项目
公益性行业(农业)科研专项经费项目(200903012) （农业）
河南省科技攻关计划项目(102102110166) （102102110166）
