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红枣介绍及其香精调配

宋秀梅

中国食品添加剂Issue(z1)：232-236,5.
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中国食品添加剂Issue(z1)：232-236,5.

红枣介绍及其香精调配

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宋秀梅1

作者信息

  • 1. 上海百润香精香料股份有限公司,上海,201319
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摘要

关键词

红枣/风味成分/香精调配

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宋秀梅..红枣介绍及其香精调配[J].中国食品添加剂,2011,(z1):232-236,5.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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