现代食品科技2009，Vol.25Issue(9)：1055-1057,1095,4.
高产聚谷氨酸菌株的选育及鉴定
Screening and Identification of Strains for High Yield of 7-Polyglutamic Acid Production
杨雪鹏 1钟桂芳 1胡全 1魏东芝1
作者信息
- 1. 郑州轻工业大学食品与生物工程系,河南郑州450002
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摘要
关键词
聚谷氨酸/生物合成/筛选/鉴定/枯草芽抱杆菌分类
生物科学引用本文复制引用
杨雪鹏,钟桂芳,胡全,魏东芝..高产聚谷氨酸菌株的选育及鉴定[J].现代食品科技,2009,25(9):1055-1057,1095,4.
