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肉类研究
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辐照技术在水产品中的应用研究
辐照技术在水产品中的应用研究
于玲
步营
位正鹏
肉类研究
Issue(4)：75-78,4.
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肉类研究
Issue(4)
：75-78,4.
辐照技术在水产品中的应用研究
The Application Study of Irradiation on Aquatic Products
于玲
1
步营
1
位正鹏
1
作者信息
1.
泰祥集团,山东省海洋食品营养研究院,山东,荣成,264309
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摘要
关键词
辐照
/
水产品
/
应用
分类
轻工纺织
引用本文
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于玲,步营,位正鹏..辐照技术在水产品中的应用研究[J].肉类研究,2010,(4):75-78,4.
肉类研究
OA
CSTPCD
ISSN：
1001-8123
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