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加工脱水食品的真空临界低温干燥新工艺

段永涛

食品工业科技Issue(11)：94-95,2.

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食品工业科技Issue(11)：94-95,2.

加工脱水食品的真空临界低温干燥新工艺

The new technology of processing dehydrated food by vacuum critical cryodrying

段永涛¹

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轻工纺织

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段永涛..加工脱水食品的真空临界低温干燥新工艺[J].食品工业科技,2004,(11):94-95,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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