食品科学2009，Vol.30Issue(18)：83-87,5.
大蒜多糖提取及其组成测定
Extraction and Structural Analysis of Garlic Polysaccharide
摘要
关键词
大蒜多糖/提取/组分分类
化学化工引用本文复制引用
吕伟,曾哲灵,代志凯,郝纯青..大蒜多糖提取及其组成测定[J].食品科学,2009,30(18):83-87,5.基金项目
国家农业科技成果转化资金资助项目(03EFN213600142) （03EFN213600142）
江西省"十一五"科技支撑计划项目(赣科发计字[2006]38号) （赣科发计字[2006]38号）
