食品工业科技Issue(10)：187-191,5.
海带多酚制备及其对南美白对虾保鲜效果的研究
Study on the preparation of kelp polyphenols and the effect of kelp polyphenols on the fresh-keeping of peneaus vannmei
摘要
关键词
海带多酚/提取率/提取工艺/南美白对虾/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
王亮,曾名湧,董士远,刘尊英,杨会成..海带多酚制备及其对南美白对虾保鲜效果的研究[J].食品工业科技,2009,(10):187-191,5.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划(2006BAD30B01) （2006BAD30B01）
国家自然科学基金(30871945). （30871945）
