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一氧化氮对果蔬采后成熟衰老及抗病性的影响

李顺民 明建 曾凯芳

食品工业科技Issue(10):330-332,3.
食品工业科技Issue(10):330-332,3.

一氧化氮对果蔬采后成熟衰老及抗病性的影响

Effect of nitric oxide on postharvest maturation and disease resistance of fruit and vegetable

李顺民 1明建 1曾凯芳1

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆,400715
  • 折叠

摘要

关键词

一氧化氮/果蔬/成熟/抗病性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李顺民,明建,曾凯芳..一氧化氮对果蔬采后成熟衰老及抗病性的影响[J].食品工业科技,2009,(10):330-332,3.

基金项目

国家自然科学基金(30700556) (30700556)

国家科技支撑计划课题(2006BAD22B03). (2006BAD22B03)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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