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应用16S rDNA鉴定食品中的双歧杆菌

吴拥军 王嘉福

食品科学2009,Vol.30Issue(18):359-361,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(18):359-361,3.

应用16S rDNA鉴定食品中的双歧杆菌

16S rDNA-based Identification of Bifidobacterium in Foods

吴拥军 1王嘉福2

作者信息

  • 1. 贵州大学生命科学学院,贵州,贵阳,550025
  • 2. 贵州省农业生物工程重点实验室,贵州,贵阳,550025
  • 折叠

摘要

关键词

双歧杆菌/PCR/鉴定/16S rDNA

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴拥军,王嘉福..应用16S rDNA鉴定食品中的双歧杆菌[J].食品科学,2009,30(18):359-361,3.

基金项目

贵州大学科学基金资助项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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