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阴香果实花色苷粗提物树脂纯化研究

黄思梅 张镜

食品科学2009,Vol.30Issue(22):77-80,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(22):77-80,4.

阴香果实花色苷粗提物树脂纯化研究

Purification of Crude Anthocyanins from Cinnamoumum burmanu Fruits Using Macroporous Resins

黄思梅 1张镜1

作者信息

  • 1. 嘉应学院生命科学学院,广东,梅州,514015
  • 折叠

摘要

关键词

阴香/花色苷/大孔吸附树脂/纯化

Key words

C. burmannii/anthocyanins/macroporous resin/purification

分类

农业科技

引用本文复制引用

黄思梅,张镜..阴香果实花色苷粗提物树脂纯化研究[J].食品科学,2009,30(22):77-80,4.

基金项目

梅州市科技计划资助项目(2006A11) (2006A11)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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