食品科学2009，Vol.30Issue(22)：126-131,6.
超声波法制备蛋壳柠檬酸钙的工艺研究
Preparation of Calcium Citrate from Eggshells by Ultrasonic Method
摘要
关键词
鸡蛋壳/柠檬酸钙/超声波/原子吸收/正交多项式回归Key words
egg shell/calcium citrate/ultrasonic technology/orthogonal polynomial regression分类
轻工纺织引用本文复制引用
林松毅,魏巍,赵颂宁,罗姗姗,李秋杰,刘静波..超声波法制备蛋壳柠檬酸钙的工艺研究[J].食品科学,2009,30(22):126-131,6.基金项目
吉林省科技厅农业重点项目(20050202-7) （20050202-7）
吉林大学本科生创新课题 （）
