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精胺处理对凯特杏低温贮藏期间生理特性的影响

刘宾 王学君 毛江胜 邓立刚 王雪 赵平娟 王文正 李桂凤

食品科学2009,Vol.30Issue(22):358-360,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(22):358-360,3.

精胺处理对凯特杏低温贮藏期间生理特性的影响

Effect of Spermine Treatment on Physiological Characteristics of Katy Fruits (Prunus armeniaca L.) During Low Temperature Storage

刘宾 1王学君 2毛江胜 1邓立刚 1王雪 1赵平娟 1王文正 1李桂凤1

作者信息

  • 1. 山东省农业科学院中心实验室,山东,济南,250100
  • 2. 山东省农业科学院土壤肥料研究所,山东,济南,250100
  • 折叠

摘要

关键词

精胺/凯特杏/可溶性固形物/乙烯释放量

Key words

spermine/Katy fruits (Prunus armeniaca L.)/soluble solid content/ethylene release

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘宾,王学君,毛江胜,邓立刚,王雪,赵平娟,王文正,李桂凤..精胺处理对凯特杏低温贮藏期间生理特性的影响[J].食品科学,2009,30(22):358-360,3.

基金项目

山东省重大科技攻关项目(031010111) (031010111)

山东省农业科学院青年科研基金项目(2006YQN049) (2006YQN049)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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