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中草药复合涂膜保鲜剂对番荔枝耐藏性的影响

潘显辉 郭守军 杨永利 李伟滨 黄晓珊 赵庆芳

食品科学2009,Vol.30Issue(22):373-378,6.
食品科学2009,Vol.30Issue(22):373-378,6.

中草药复合涂膜保鲜剂对番荔枝耐藏性的影响

Preservation of Annona squamosa L. Fruits with Film-coating Agent Mixed Chinese Herbal Extracts

潘显辉 1郭守军 2杨永利 2李伟滨 2黄晓珊 2赵庆芳1

作者信息

  • 1. 西北师范大学生命科学学院,甘肃,兰州,730070
  • 2. 韩山师范学院生物系,广东,潮州,521041
  • 折叠

摘要

关键词

保鲜剂/涂膜/香荔枝/中草药

Key words

preservative agent/coating/Annona squamosa L. fruit/Chinese herbal medicine

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘显辉,郭守军,杨永利,李伟滨,黄晓珊,赵庆芳..中草药复合涂膜保鲜剂对番荔枝耐藏性的影响[J].食品科学,2009,30(22):373-378,6.

基金项目

国家星火计划项目(2006EA780088) (2006EA780088)

广东省科技厅计划项目(2007B080701046) (2007B080701046)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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