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茶多酚树脂吸附层析法脱咖啡因的性能研究

王瑞芳 陈发河 吴光斌 翁凌 张凌晶 田标

食品科学2009,Vol.30Issue(20):122-125,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(20):122-125,4.

茶多酚树脂吸附层析法脱咖啡因的性能研究

Removal of Caffeine from Green Tea Extract by Macroporous Resin Adsorption

王瑞芳 1陈发河 1吴光斌 1翁凌 1张凌晶 1田标1

作者信息

  • 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
  • 折叠

摘要

关键词

茶多酚/儿茶素/咖啡因/大孔吸附树脂

Key words

tea polyphenols/catechins/caffeine/macroporous adsorption resin

分类

化学化工

引用本文复制引用

王瑞芳,陈发河,吴光斌,翁凌,张凌晶,田标..茶多酚树脂吸附层析法脱咖啡因的性能研究[J].食品科学,2009,30(20):122-125,4.

基金项目

福建省青年人才资助项目(2006F3094) (2006F3094)

集美大学科研基金资助项目(C60636) (C60636)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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