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水溶性花椒生物碱及精油同时提取工艺研究

石雪萍 张宇思 张卫明

食品科学2009，Vol.30Issue(10)：74-76,3.
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食品科学2009，Vol.30Issue(10)：74-76,3.

水溶性花椒生物碱及精油同时提取工艺研究

Study on Simultaneous Extraction Technology of Water Soluble Alkaloid and Essential Oil from Zanthoxylum bungeanum Seed

石雪萍 1张宇思 2张卫明1

作者信息

  • 1. 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042
  • 2. 南京师范大学生命科学学院,江苏,南京,210046
  • 折叠

摘要

关键词

花椒/水溶性生物碱/精油/耦合提取

分类

化学化工

引用本文复制引用

石雪萍,张宇思,张卫明..水溶性花椒生物碱及精油同时提取工艺研究[J].食品科学,2009,30(10):74-76,3.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD06802) （2006BAD06802）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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