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番茄红素纳米脂质体的光谱研究

范远景 易苗苗 张必芳

食品科学2009,Vol.30Issue(17):48-51,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(17):48-51,4.

番茄红素纳米脂质体的光谱研究

Spectroscopic Properties of Lyeopene Nanoliposomes

范远景 1易苗苗 1张必芳1

作者信息

  • 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥,230009
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摘要

关键词

番茄红素/纳米脂质体/傅立叶变换红外光谱/X射线衍射

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

范远景,易苗苗,张必芳..番茄红素纳米脂质体的光谱研究[J].食品科学,2009,30(17):48-51,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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