绞股蓝多糖GPP Ⅲ-a的原子力显微镜观察OA北大核心CSCDCSTPCD
Atomic Force Microscope Observation of Gynostemma pentaphyllum Polysacchaxide GPP Ⅲ -a
采用纤维素和葡聚糖凝胶柱层析法分离纯化,获得绞股蓝多糖主要组分GPP Ⅲ-a,采用原子力显微镜(AFM)对GPP Ⅲ-a的分子形貌进行观测.结果显示:GPP Ⅲ-a分子在溶液中呈大小不一的不规则"峰"状聚集体,加热后又呈现直径大小不一的"环"状聚集体;这些"峰"状或"环"状的结构与温度等外界因素有关.
刘荣华;杨小帆;池爱平
陕西师范大学体育学院,陕西,西安,710062陕西师范大学体育学院,陕西,西安,710062陕西师范大学体育学院,陕西,西安,710062
轻工纺织
绞股蓝多糖原子力显微镜形态
《食品科学》 2009 (17)
76-78,3
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