食品科学2009，Vol.30Issue(17)：88-90,3.
富锌水溶性莼莱蛋白ZnP6B-G75-WP Ⅱ的分离纯化与组成分析
Separation, Purification and Amino Acid Composition Analysis of Zinc-rich Water-soluble Protein ZnP6B-G75-WP Ⅱ from Water Shield Leaves
摘要
关键词
莼菜/锌/水溶性蛋白/分离纯化分类
轻工纺织引用本文复制引用
周毅峰,唐巧玉,周大寨,吴永尧..富锌水溶性莼莱蛋白ZnP6B-G75-WP Ⅱ的分离纯化与组成分析[J].食品科学,2009,30(17):88-90,3.基金项目
生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院)开放基金项目(200725):湖北省自然科学基金项目(2003ADA127) （湖北民族学院）
